青岛中科森味烘焙培训学校

公司介绍 

青岛中科森味烘焙培训学校是0添加高端创业型烘焙培训学校,通过近30年的发展,积累了大量的教学经验,为社会培养了大量的烘焙专业创业型人才,同时也有为数不少的烘焙老板通过自己的努力,逐渐地成为了烘焙行业的佼佼者。
近几年,我校投入了大量的时间和费用用于研发0添加烘焙产品,通过我们的不懈努力,我校烘焙培训课程的所有产品均为健康0添加的。我校是目前国内做健康0添加烘焙培训课程的专业机构。
健康是人类永恒的追求,我们想通过我校的努力,让更多的人加入到0添加烘焙的事业中来;健康烘焙,我们在路上......
办学理念
我们服务:我们只为热爱西点烘焙的朋友提供健康理念的烘焙培训
我们保证:只用天然有机食材





做最专业的烘焙培训学校!

美食课程/ PRODUCT

中科森味烘焙学校:活力 && 新颖 && 技术

公司新闻
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    对烘焙销售人员而言,营销就是销售,就是卖产品,但是,在烘焙饼店或营销经理看来,营销是产品在现在、将来阶段性市场中的一切表现,烘焙销售人员关注的是销售额是否见长,

  • 在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约

    1.服饰举止  再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋 子。如果指定穿正式的服装的

  • 短期培训和长期培训的区别在哪里

    表面上看是在时间上,长久看是在需求上。就我们学校而言,还是更加擅长短期速成专业培训,希望能把更多的时间留给社会实践而不是教室、课堂。但如果您还没有到工作的年龄,

  • 奶酪是许多外国饮食中不可缺少的材料

    奶酪是许多外国饮食中不可缺少的材料,有些国人爱它,有些国人吃不惯它的口味,不过不管怎样,它都代表着一种独特的风味。你知道吗?奶酪也有“奥林匹克”。拥有21年历史

  • 岁末的年夜饭通常都涵带了辞旧迎新的意味

    1、印度:饿肚子印度人在新年这天实行禁食,从凌晨直到午夜止。过了午夜各家才品尝准备好的饭菜,互相祝贺新年。2、法国:存酒喝光法国人有一种迷信,认为除夕家中如有剩

行业动态
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  • 蛋糕制作常见问题合集

    过甜可适当地增加盐的份量,盐的加入,可以相应降低甜度,并烘托出蛋糕的各种香味。打蛋糕糊时蛋糕油沉底形成硬块先把糖打溶化,再加入蛋糕油,以高速打散,这样就可以避免蛋糕油沉底。蛋糕糊太稠主要是水的用量不足造成的,可以加入适当的水或奶水解决。蛋糕容易断并且不柔软主要是配方中的蛋和油不足,要适当增加配方中的蛋和油的份量。海绵蛋糕出炉后塌陷用直接法搅拌出现这些问题主要是水分太少,面糊过稠引起的,多加水或多加

  • 苏州菜系鳜鱼

    鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,所谓腌鲜,在徽州本地土话中有臭的意思。苏州菜系鳜鱼主料:新鲜鳜鱼做法:1、将新鲜鳜鱼洗净、去鳞(剪开鱼肚,抹盐,然后放在木桶里面腌制(最佳方式是木桶腌制,也有泡沫箱腌制,缸里面腌制等多种方法都可以,但是切勿采取直接抹盐然后也无石头压的腌制方法,然后将鱼放在室温25'C左右的环境中,经六七天后,鱼体便发出似臭非臭的气

  • 烤箱是西点烘焙之路上的必备装备

    1、容积大小:建议28L起步。因为西点烤制过程中会膨胀,而且越小的烤箱越容易出现温度不均匀的情况,大容量的烤箱情况会好很多。2、功率:建议至少1200W起步。因为功率大就会升温快,热损小。3、温控:建议温度控制可选范围是:100–250度之间。4、加热管:建议上下两组加热管,可以控制上火加热、下火加热、上下火同时加热,如果上下火的温度分别可调就更完美了(鉴于国内大部分烤箱都是上下火一个温度,也可以

  • 西点烘焙的配方要求食材原料的精确配比

    1、电子称(称重器):由于西点烘焙的配方要求食材原料的精确配比,所以一个精确到克的电子称是你烘焙之路上的必备工具。2、打蛋器(手动、电动):由于西点烘焙过程中,打发蛋清、打发奶油是最常见的一些操作,如果全部手工完成,亲,你必须要有个好臂力和耐力。所以电动打蛋器和手动打蛋器都要准备。3、刮刀(橡皮刮刀):烘焙过程中有很多需要搅拌的步骤,而我们常用的容器底部都有一定的角度,橡皮刮刀的刀面富有弹性,可以

  • 吃西餐在很大程度上讲是在吃情调

    1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。  2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。  使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一

专业知识
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  • 烘焙糕点之油蛋糕的生产工艺

    一、“粉油搅拌法”的制作程序 1.将油脂放入搅拌缸内,用桨状搅拌器以中速度将油脂搅拌至软,再加入过筛的面粉和发粉,改以低速搅拌数下(1—2min),再用高速搅拌至呈松发状,此阶段需8-10min(过程

  • 学西餐怎么样,有发展前途么

    学西餐怎么样,有发展前途么?现在学西餐是不错的,因为现在西餐厨师是收入不低的职业,所以学西餐的人很多。总体说来,学西餐以后的发展前景是比较有前途的。说到西餐,很多人的第一印象可能是牛排,这是西餐比较常

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    西餐学习起来会不会比中餐难?许多想学西餐的朋友担心学西餐学不会,其实这大可不必,学西餐和学中餐是一样的,烹饪学起来本身没有什么难度。虽然学西餐没有什么难度,但是西餐与中餐在配料、原料加工、口味、主食和

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    学中餐好还是学西餐好?其实不论是学中餐还是学西餐都是很好的,主要是看个人的兴趣爱好,现在不论是中餐还是西餐发展前景都是不错的。1、中国人的饮食习惯决定了中餐是我们的主要食物,所以学中餐的人群是最多的,

  • 青椒牛柳的做法

    青椒牛柳的做法主料:牛柳、青椒4个、洋葱一个做法:1、超市买的牛柳已经用耗油,盐,淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳,买回来先把牛肉切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀。青椒,洋葱切片备

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